La recette des sablés ( France-Allemagne )

Tout d'abord, un très joyeux Noël à tous, et nous espérons qu'il a été aussi féerique que délicieux !

Voici aujourd'hui la recette des sablés !! 1h45 environ et réalisation très facile !

Ingrédients :

*1/2 sachet de levure

* 90 grammes de sucre en poudre

* 1 jaune d'oeuf + 1 oeuf entier

* 250 grammes de farine

* 125 grammes de beurre

* 1 pincée de sel

*2 sachets de sucre vanillé

Ustensiles :

* 1 saladier

* des emportes-pièces

* 1 fouet

*1 rouleau à pâtisserie

ÉTAPE 1 :

Dans un bol, fouetter le jaune d'oeuf.

ÉTAPE 2 :

Dans un saladier, mélangez les autres ingrédients, et incorporez le jaune d'oeuf.

ÉTAPE 3 :

Malaxez avec vos doigts jusqu'a ce que vous obteniez une pâte. Formez une boule consistante et solide. Pour faciliter cette tâche, rajoutez de la farine sur cette boule en construction.

ÉTAPE 4 :

Placez votre boule de pâte une heure au frigidaire.

ÉTAPE 5 :

Avec le rouleau à pâtisserie, formez une crêpe. Découpez des formes avec les emportes-pièces.

ÉTAPE 6 :

Faites cuire 15 minutes chaque fournée en les retournant régulièrement. Dégustez !

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